Kremowy deser jagodowo-borówkowy

Kremowy deser jagodowo-borówkowy

Dodano:   /  Zmieniono: 
Kremowy deser jagodowo-borówkowy
Kremowy deser jagodowo-borówkowy / Źródło: Picante-Jalapeno /

Skład (na 2 porcje)

  • 20 dag ciemnych (kakaowych) ciasteczek np. oreo
  • 50 dag twarożku sernikowego
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • szklanka jagód (mogą być mrożone)
  • 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 2 łyżkach wody
  • kilka borówek do dekoracji

Zaczynamy

Ciasteczka kruszymy na dno dwóch pucharków.

Twarożek sernikowy mieszamy z cukrem pudrem i rozpuszczoną, przestudzoną i lekko tężejąca żelatyną (można w tym celu użyć miksera). Następnie dzielimy go na 3 części. Do jednej wsypujemy 3/4 szklanki jagód, do drugiej 1/4 szklanki jagód, a trzecią pozostawiamy.

Serki z jagodami blendujemy (każdy oddzielnie) aż jagody zostaną rozdrobnione, a masa nabierze jednolitej konsystencji. Wszystkie serki wkładamy do lodówki. Gdy zaczną tężeć przekładamy je do pucharków tworząc warstwy, kolejno na warstwę z ciasteczek: serek z największą ilością jagód (najciemniejszy), następnie jaśniejszy, a na koniec warstwę białą - bez jagód. Wierzch dekorujemy borówkami. Wkładamy do lodówki aby całość stężała. 

 0

Czytaj także