Sok z borówek na pamięć

Sok z borówek na pamięć

Dodano: 
Fot. sxc.hu / Źródło: FreeImages.com
Sok z borówek (a także winogron) odgrywa znaczącą rolę w procesie zapamiętywania - informuje włoska "La Stampa", która opisuje wyniki najnowszych badań Akademickiego Centrum Zdrowia Cincinnnati.
Grupa badaczy tego centrum pod kierunkiem dr. Roberta Krikoriana odkryła, że wystarczy przez trzy miesiące pić 500 ml soku z borówek, aby znacząco poprawić pamięć.

Do opublikowanego w czasopiśmie „Agricultural and Food Chemistry" badania zaproszono dziewięciu starszych ochotników w wieku ok. 76 lat, którym podawano codziennie sok z borówek - od 6 do 9 ml na każdy kg masy ciała. Po dwunastu tygodniach stwierdzono u nich znaczną poprawę uczenia się i zapamiętywania całej listy słów. Zauważono również tendencje do zmniejszania się objawów depresji oraz poziomu glukozy we krwi.

Ponieważ badanie przeprowadzono w małej, choć znaczącej  skali, dopiero uzyskanie tych samych efektów na szerszej populacji może utwierdzić w słuszności tych wniosków. Jednym słowem te obiecujące wyniki są na razie jedynie podstawą do dalszych badań w zakresie suplementacji borówek i jagód jako środka zapobiegającego niektórym niekorzystnym procesom rozwijającym się z wiekiem – pisze włoski dziennik.

Czytaj także

 0

Czytaj także